Todo lo que debe saber sobre el uso de una plantilla de contrato de arrendamiento de restaurante

Como la relación entre el propietario del restaurante y el arrendador puede ser tan compleja, los contratos de arrendamiento suelen ser largos y difíciles de entender. Un modelo de contrato de arrendamiento de restaurante puede proporcionar una orientación muy necesaria, pero la confusión sigue siendo habitual. Para ayudarle, destacaremos qué cláusulas son absolutamente esenciales - y cuáles podrían añadirse a discreción del propietario o del inquilino.

Es absolutamente crucial que el contrato de arrendamiento de un restaurante entre en detalles. Al detallar todos los términos del contrato de alquiler, tanto el propietario como el inquilino pueden obtener una protección personal, profesional y jurídica muy necesaria. Estas estipulaciones básicas del contrato de arrendamiento deberían ayudarle:

• Plazo de arrendamiento. ¿Cuánto durará el alquiler del restaurante? El documento debe indicar claramente cuándo entra en vigor el contrato de arrendamiento, así como su fecha de vencimiento. 
• Condiciones de los locales arrendados. Antes de firmar un contrato de alquiler, el inquilino debe inspeccionar a fondo los locales para determinar si las condiciones son aceptables. Una vez que se haya familiarizado con el tamaño y las condiciones de la propiedad, el inquilino se comprometerá a aceptar esos locales tal y como están a efectos del contrato de arrendamiento. 
• Cómo se utilizarán los locales. Una vez que comience el arrendamiento, ¿cómo se utilizará el espacio? Esto debe explicarse con detalle, ya que las operaciones pueden diferir significativamente entre los distintos tipos de restaurantes. Esta sección podría mencionar si el negocio implicará catering, comida para llevar o venta al por menor de productos no alimentarios. 
• Alquiler. Esta cláusula debe explicar cuánto pagará el inquilino al propietario - y cuándo. Dependiendo de los acuerdos de pago, esto puede dividirse en cuotas mensuales o gestionarse sobre una base anual. A menudo, los contratos de arrendamiento de restaurantes incluyen tanto una tarifa base como procedimientos para utilizar las tarifas de alquiler del mercado justo, si procede.
• Impuestos sobre bienes inmuebles. Se pueden establecer diversos acuerdos para garantizar el pago de los impuestos sobre bienes inmuebles en el espacio arrendado. A menudo, el arrendador es responsable de pagarlos, aunque, en algunas situaciones, puede que sólo cubra una parte acordada - o puede que se encargue de los impuestos durante un tiempo determinado antes de traspasar la obligación al inquilino. Independientemente de la solución que se elija, debe estar claramente especificada en el contrato de arrendamiento.
• Alteraciones en la propiedad. Normalmente, los propietarios prefieren que los inquilinos eviten hacer cualquier alteración significativa en los locales que alquilan, a menos que obtengan permiso antes. Para ello, el contrato de arrendamiento debe explicar cuándo se necesita un permiso por escrito. Por ejemplo, puede ser necesario el consentimiento antes de pintar el exterior del edificio o el interior del local. Los inquilinos también pueden ver restringido el lugar donde pueden colocar la señalización. 
• Obligaciones de reparación y mantenimiento. A menudo, las tareas de mantenimiento se dividen entre el inquilino comercial y el propietario. Describa detalladamente cuándo se espera que determinadas partes realicen ciertos tipos de reparaciones o actividades de mantenimiento. Por ejemplo, el acuerdo puede explicar que el inquilino es responsable del mantenimiento de los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado. No olvide explicar cómo y cuándo el arrendador podría realizar tareas de mantenimiento en nombre del inquilino, especialmente cuando éste no cumpla las obligaciones estipuladas en el acuerdo.

Los contratos de arrendamiento pueden ser muy diferentes de un restaurante a otro. Por ello, tanto los inquilinos como los propietarios deben esperar personalizar cualquier plantilla de contrato de arrendamiento de restaurante que utilicen. En muchos casos, será necesario añadir estas cláusulas:

• Definiciones. Los términos incluidos en los contratos de arrendamiento de restaurantes son a veces difíciles de entender para inquilinos y propietarios. Para mayor claridad, se puede incorporar al documento una sección de definiciones. Esto podría incluir conceptos comúnmente confundidos como "fuerza mayor" o "propiedad inmobiliaria."
• Opciones de renovación. Suponiendo que el inquilino respete las estipulaciones previstas en el contrato de arrendamiento del restaurante, ¿en qué consistirá el proceso de renovación? Esta sección debe especificar cuándo está justificada la renovación y si se mantendrán los términos del contrato original.
• Penalizaciones por retrasos en el pago del alquiler. ¿Qué ocurre si el inquilino no paga a tiempo el alquiler acordado? A menudo, los contratos de arrendamiento de los restaurantes incluyen disposiciones en las que se detallan los recargos por demora y otras penalizaciones.

Una vez que hayas hecho el arduo trabajo de personalizar y analizar el contrato de arrendamiento de tu restaurante, es hora de dar el paso final: firmar el documento. La seguridad es esencial, por lo que vale la pena utilizar un servicio como Nitro Sign. Comience su prueba gratuita hoy para que pueda disfrutar de una mayor tranquilidad.